ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ

ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਪਾਈਪ ਜਾਂ ਫਰੌਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ ਜਾਂ ਪਿਘਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ? ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ! ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਹੀ ਆਪਣੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਟੱਬ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ.

ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਦੋ ਗੋਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁੰਡਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਈਪ ਕੀਤੀ ਗਈ



ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੀ (ਆਪਣੀ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ) ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖੇ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਮੇਰੇ ਸੌਖੇ ਕਦਮਾਂ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.



ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਆਪਣੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਿੜਣ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਦਾਣੇ ਦੇਣੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.



ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਾਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾderedਡਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਖਿੜ ਜਾਣ ਤੇ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 5 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਿਓ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਸਕਿੰਟ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ! ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਿਘਲ ਗਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਕੋਈ ਦਾਣਾ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ.

ਇੱਕ ਸਾਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਿਆ ਜੈਲੇਟਿਨ



ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ 1 ਚਮਚਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ helpsੰਗ ​​ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਠੋਸ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਿਰ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ 5 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ

ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੱਧਮ 'ਤੇ ਵਿਸਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਝੱਗ ਲੱਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾ theਡਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵ੍ਹਿਪ ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਵੇਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਸਿਖਰਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹਨ.



ਦੂਤ ਭੋਜਨ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ

ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਕ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕੋਰਪ

ਘੱਟ ਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਪਣੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੂੰਦ ਬੂੰਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚੋਟਲੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪੱਕੇ ਨਾ ਹੋਣ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਚੱਕਰ ਕੱਟਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਪਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਈਮੇਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਾ ਕਰੋ

ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨੇੜੇ



ਇਹ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (90 ਐਫ ਤੱਕ) ਰੱਖੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਇਹ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੀਕ ਰਹੇਗਾ! ਠੰਡਾ ਹਹ? ਅਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਕਿਰਾਏ ਦੇ ਉਪਰ ਪਾਦਰੀ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾ ਸਕੀਏ ਅਤੇ ਉਹ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਗੇ.

ਸਥਿਰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ

ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਇਹ ਹਨ!

ਤਤਕਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਇਹ ਦੂਸਰਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੇ ਮੈਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ. ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਿੰਨੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

  1. 1 ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
  2. 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ
  3. 1 ਚੱਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  4. 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਤੁਰੰਤ ਵੇਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਤਤਕਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ. ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਵੇਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੱਕੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ ਪਰ ਉਹ ਭੜੱਕੇਪਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਫੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਪਲੋਮੈਟ ਭਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਕਰੀਮ ਟਾਰਟ ਵਿਅੰਜਨ .

ਕੋਰਨ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੀ ਕੁੰਡੀ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਟਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਗੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਆਮ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

  1. 1 ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
  2. 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ
  3. 1 ਚੱਮਚ ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ
  4. 1 ਚੱਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੜਾਸ ਕੱ text ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ

ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਕਦੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨਨ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.

  1. 1 ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
  2. 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ
  3. ਟਾਰਟਰ ਦੀ 1/4 ਚੱਮਚ ਕਰੀਮ
  4. 1 ਚੱਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਤੇ ਚੁੰਘਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੰਡ / ਟਾਰਟਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੱਕੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਤੇ ਝੁਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਪਾderedਡਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਵ੍ਹਿਪੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਡੁਪਰ ਆਸਾਨ stੰਗ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਚੂਰਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟੈਬੀਲਾਇਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾ powਡਰ ਦੁੱਧ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰੀਰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕੇ.

  1. 1 ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
  2. 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚੱਮਚ ਦੁੱਧ
  3. 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ
  4. 1 ਚੱਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਇੱਕ ਸਾਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬੰਦ ਕਰੋ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਛੋਟਾ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੌਕੀਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ coverੱਕ ਸਕਦੇ. ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨੀ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਮੈਨੂੰ ਠੰਡ ਮੇਰੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਖਮਲੀ ਕੇਕ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੀ!

ਚੋਟੀ

ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਰ ਦੀ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਠੰtedੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ coverੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਜਮਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਜੀਓਡ ਮਿਰਰ ਗਲੇਜ਼ ਦਿਲ !

ਬਿਨਾਂ ਸਜਾਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਗੂੰਗੀ ਭਾਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ

ਮੈਂ ਆਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਥਿਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏ! ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੈਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਹ ਚੈੱਕ ਆ !ਟ ਕਰੋ!

ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਮਖਮਲੀ ਕੇਕ
ਕਾਪੀਕੈਟ ਹੋਲ ਫੂਡਜ਼ ਬੇਰੀ ਚੈਨੀਟਲੀ ਕੇਕ
ਮਿਰਰ ਗਲੇਜ਼ ਕੇਕ
ਚਾਕਲੇਟ mousse ਵਿਅੰਜਨ

ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਧੀਆ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਏ! ਇੰਨੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਕੜੇਗੀ! ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਲਈ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ:1 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:6 ਮਿੰਟ ਕੈਲੋਰੀਜ:104ਕੇਸੀਐਲ

ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਗੀਕ ਸ਼ੋਅ ਚਾਲੂ Vimeo .

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ

  • 12 ਆਜ਼ (340 ਜੀ) ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਠੰਡਾ
  • ਦੋ ਰੰਚਕ (57 ਜੀ) ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ
  • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮੈਂ KNOX ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ
  • 1 1/2 ਚੱਮਚ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
  • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਵਨੀਲਾ
  • 1 ਚਮਚਾ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ

ਉਪਕਰਣ

  • ਵਿਸਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡ ਕਰੋ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਆਪਣੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਿੜਣ ਦਿਓ.
  • ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 5 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਿਘਲੋ. ਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲਿਆ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਹੋਰ 3 ਸਕਿੰਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਿਘਲ ਗਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੇਮੇਲ ਪੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਆਪਣੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1 ਚੱਮਚ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਣ (5 ਸਕਿੰਟ).
  • ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਭਾਰੀ ਨੂੰ 15 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
  • ਆਪਣੀ ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਸਿਖਰਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ, ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦੇ ਹੋ.
  • ਆਪਣੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਬੂੰਦ ਬੁਲਾਓ. ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਪਕੜ ਕੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਉਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਠੰunੀ ਲੱਗਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਨੋਟ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਟੋਰੀ ਠੰਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਸਿੱਧੇ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਵ੍ਹਾਈਪ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ ਬਿਹਤਰ ਕੁੱਟਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਕੋਰੜੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਮਿਲਾਓ. ਮੈਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੁਹਾੜੇ ਮਾਰਨਾ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮਦਾਰ ਰਹੇ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੈਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੂਹਣੀ ਗਰੀਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਬੱਸ ਉਹੀ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ.

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ:1ਆਜ਼|ਕੈਲੋਰੀਜ:104ਕੇਸੀਐਲ(5%)|ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:1ਜੀ|ਪ੍ਰੋਟੀਨ:1ਜੀ(ਦੋ%)|ਚਰਬੀ:10ਜੀ(ਪੰਦਰਾਂ%)|ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:6ਜੀ(30%)|ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ:38ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(13%)|ਸੋਡੀਅਮ:12ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)|ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:ਇੱਕੀਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)|ਖੰਡ:1ਜੀ(1%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:415ਆਈਯੂ(8%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ|ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:18ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਦੋ%)