ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਮਗਰੀ

ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਮਗਰੀ ਬਰਾਬਰ ਵਿਅੰਜਨ ਸਫਲਤਾ

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (ਲਗਭਗ 70ºF) ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਣਾ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮੈਂ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੇਰੇ ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.

ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਮੱਗਰੀ



ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਚਮੁੱਚ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀਆਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਈਆਂ ਹਨ (ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ) ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਮੱਗਰੀ . ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.



ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਸ ਸਾਰੇ ਵਾਰਮਿੰਗ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਕਾਰਨ? ਬਣਾਉਣਾ Emulsion . ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ) ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਡ ਰਹਿਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਇਆ ਹੈ.

ਕੇਕ ਬੱਟਰ ਇੱਕ ਪਿੜ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ



ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਤਿਲਕਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਂਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਉਣ ਸਮੇਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਇਕ ਨਵਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਪਿੜ ਹੈ.

ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ?

ਜਦੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਰਲਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸਮਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਉਣਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਕਸਰ 'ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ' ਕਹਿਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੱਤ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਠੰ. ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਠੰ chੇ ਹਿੱਸੇ, ਅਸਮਾਨ ਪਕਾਉਣਾ, ਫਲੈਟ ਕੇਕ, ਅਤੇ ਬਟਰਕ੍ਰੀਕ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.



ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਫਲ ਕਮੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰਲਦੇ ਅਤੇ ਇਹ ਘੁੰਮਦਾ ਹੋਇਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਰੈਲਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ

ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਚਾਨਕ ਇਹ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.



ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇਕੋ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੇਕ ਬੱਟਰ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਿਆਲੇ ਬਿਹਤਰ ਉੱਠੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਰੱਖੋ.

ਕਈ ਵਾਰ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ Newbs ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੂਹ, ਕੋਈ ਤਲ ਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ, ਗਿੱਲੀ ਪਰਤ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਦੀ ਫੋਟੋ ਪੋਸਟ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪੁੱਛੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਗਲਤ ਹੋਇਆ ਹੈ. 99% ਸਮੇਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣ ਅਤੇ ਵੰਡਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਤਲ 'ਤੇ ਬੈਠ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਦਾ ਮੋਟਾ ਬੁਣਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.



ਕੇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਥੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ

ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਲਿਆਓਗੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਕਮਰਾ ਕਿੰਨਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਹੈ ਇਸ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਪਰ ਮੈਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਉਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ

ਮੱਖਣ ਬਹੁਤ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ (ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ) ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਨ? ਖੈਰ, ਜਦੋਂ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਟਾਨ ਵਾਂਗ .ਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਪਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ

ਮੱਖਣ ਇਕ ਤੇਲ-ਅਧਾਰਤ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਿੜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ.

  • ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਹਵਾ ਨੂੰ ਫਸਣ ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਬਣਤਰ
  • ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਟਰ ਕ੍ਰੀਮਿੰਗ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ
  • ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵੇਪਣਾ ਆਸਾਨ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਕਾ temperatureਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਉਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ? ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੇਂ ਤੇ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਆਲਸੀ? (ਇਹ ਮੈਂ ਹਾਂ). ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਮੱਖਣ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਮੱਖਣ ਵੱਡੇ 1 ਪੌਂਡ ਬਲਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਇਸਲਈ ਮੈਂ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ 50% ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਘਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਵਰਤੋਗੇ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਇੰਡੈਂਟ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਮੁੱਚਾ ਘਣ ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਖਣ

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਿੰਗ ਦਾ ਜੋਖਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਉਹੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ ਜਿੰਨੀ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ.

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਨੁਸਖਾ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਨਾ ... ਮੈਨੂੰ ਸਚਮੁੱਚ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਲਡ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਿਰਫ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਗਲਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਏਗਾ?

ਹਾਂ .. ਮੈਂ ਜਾਂ ਤਾਂ * ਖੰਘ *

ਇਸ ਲਈ ਹਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿ cubਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਜਾਂ ਭਠੀ 'ਤੇ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ.

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting ਸਮੱਗਰੀ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ, ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ

ਠੰਡੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਕੇਕ ਬੱਟਰ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਅੰਡੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੂਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਠੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਅੰਡੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਫੜਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਰਿue ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਫਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਓ.

ਇੱਕ ਵਰਗ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ

ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮੈਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਮਾਪਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.

ਠੰਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਦੁੱਧ ਕਿਵੇਂ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ

ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਲਾਸ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮਾਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 30 ਸਕਿੰਟ ਲਗਭਗ 8 ounceਂਸ ਦੁੱਧ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੁਪਰ-ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪਾਵਰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਫਲ ਦਹੀਂ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਤਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ withੋ ਅਤੇ ਉਹ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਛੋਟਾ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ (5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਫਿਰ ਸੁੱਕੋ).

ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਸੁੱਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਗਰਮ ਠੰਡੇ ਫਲ

ਗਨੇਚੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਵਰਗੇ ਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਕਈ ਵਾਰ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਮੇਰੇ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਇਕੋ ਚੀਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਠੰਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ. ਮੈਂ ਵੱਡੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਉਲਟ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਠੰਡਾ