ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ

ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਅਚਾਨਕ ਨਮੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲੱਫੀ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਸਲ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੱਟਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ! ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਮੈਂ ਵਾਧੂ ਹੋਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਇਕ ਗਰੈਵਿਟੀ-ਡਿਫਾਇਸਿੰਗ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬੋਤਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ! ਨਵਾ ਸਾਲ ਮੁਬਾਰਕ!



ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਪਰਤਾਂ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੈ ਜੋ ਚੀਕਦੇ ਜਸ਼ਨ ਨੂੰ! ਮੈਂ ਇਸ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹੱਵਾਹ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਕੇਕ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ ਬਣਾਇਆ ਆਸਾਨ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਗੁੜ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ.



ਗਰੈਵਿਟੀ ਡਿਫਾਇੰਗ ਬੋਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ

ਸਾਧਨ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ

ਬੱਸ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਵਾਧੂ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਸਾਧਨਾਂ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਗਰੈਵਿਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ.



ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗੁਲਾਬੀ ਮਖਮਲੀ ਕੇਕ ਤੋਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ .ਾਲਿਆ ਹੈ ਪਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘਟਾਇਆ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੋੜਿਆ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸ਼ੈਂਪੇਨ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੰਗ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੀ ਹੈ?

ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਬੰਦ ਕਰੋ



ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਇਕੋ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ? ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ (ਬੇਰਹਿਮ ਸੁਭਾਅ) ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ (ਡੈਮੀ ਸੈਕੰਡ) ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਲਈ, ਸੜਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਬੋਤਲ ਤੇ ਸ਼ਬਦ 'ਬੇਰਹਿਮੀ' ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੈਮੀ-ਸਕਿੰਟ ਵਰਗਾ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਲਾਵਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਘਟਾਓ.

ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ

ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਹੈ?

ਖੈਰ, ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ… ਸ਼ੈਂਪੇਨ! ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਲਫੇਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਪੀਣਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਵੇਨੀਲਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਗੀ-ਨੇਸ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.



ਮੈਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਨਾਲ ਕੀ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਫਿਲਿੰਗਜ਼ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਿੰਕ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਇਕ ਹਲਕਾ ਮੱਖਣ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ . ਇਹ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਚਿੱਟਾ ਚੌਕਲੇਟ ਮੱਖਣ .

ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਦਾ ਬੰਦ ਹੋਣਾ

ਕੀ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ?

ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਚ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ 6 ″ ਜਾਂ 8 ″ ਲੇਅਰ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ 10% ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ. 10 ″ ਕੇਕ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕੇਕ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਵਰਤਦਾ ਲੋਰਨ ਆਇਲ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਫਲੇਵਰਿੰਗ . ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ



ਪਿੰਕ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ

ਕਦਮ 1 - ਕੇਕ ਬਣਾਉ . ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 335 toF ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ 6 ″ x2 ″ ਕੇਕ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕੇਕ ਗੂਪ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੈਨ ਰੀਲੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ 2 - ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲ (ਤਰਲ ਸਮੇਤ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ (ਚਮਚੇ, ਚਮਚੇ, ਚੁਟਕੀ ਆਦਿ). ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਮਾਪ ਨੁਸਖੇ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਸਕੇਲਡ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਹੜਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੌਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਕਦਮ 3 - ਪੈਡਲ ਦੀ ਕੁਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੋੜਨ ਲਈ 10 ਸਕਿੰਟ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

ਕਦਮ 4 - ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 5 - ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਗੋਰਿਆਂ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਵਾਲੀ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਝੁਕੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਪਣਾ ਕੇਕ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੁਣ ਪਿੰਕ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਕਦਮ 6 - ਆਪਣੇ ਨਰਮ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਰੇਤ (ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ) ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਬੱਟਰ

ਕਦਮ 7 - ਆਪਣੇ ਦੁੱਧ / ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਡੀਕਲ ਲਈ ਬੰਨ੍ਹੋ (ਮੇਰੇ ਕਿਚਨਾਈਡ 'ਤੇ 4 ਸੈਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਬੋਸ਼' ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਪੂਰੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਕਦਮ 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ collapseਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਬੱਟਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ

ਕਦਮ 8 - ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 15 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਬੱਟਰ

ਕਦਮ 9 - ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਕੁਝ ਸੁੰਗੜਨਾ ਆਮ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ

ਕਦਮ 10 - ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ ਪੈਨ ਫਰੀਮਾਈਲੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਕਾ counterਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ ਕੇਕ ਤੋਂ ਭਾਫ ਛੱਡਣ ਲਈ. ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਗੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਫਲੈਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਪੇਟੇ ਬਿਨਾਂ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਸਜਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੰਮ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ

ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਚੂਰਨ ਖੰਡ

ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਆਸਾਨ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ

ਕਦਮ 1 - ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਚੂਰਨ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਿਸਕ ਲਗਾਵ ਨਾਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚੇ ਤੇ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ.

ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕੰਧ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਾਫ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫੜਨਾ

ਕਦਮ 2 - ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ (ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ) ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਲੂਣ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੌਖਾ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ

ਕਦਮ 3 - ਜਦ ਤੱਕ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਕਰਲੀਡ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਕਸਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਇਸ ਵਿਚ 15-20 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬੁਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.

ਫਰੌਸਟਡ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ

ਲਾਲ ਮਖਮਲੀ ਕੇਕ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਦਮ 4 - (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬੁਲਬਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਰਮ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋ-ਟਿਪ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਟਰਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਠੰ coldੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਕੱਪ ਕੱ takeੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਹ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁਲਫਾਇਰ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਇੱਕ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ

ਕਦਮ 1 - ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰੌਸਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/4 butter ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਕੋਟ (ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ) ਲਗਾਓ. ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ ਫਿਰ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅੰਤਮ ਕੋਟ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਫਸੈਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਅਤੇ ਬੈਂਚ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਨਾਲ ਸੁਚਾਰੂ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਟਿਯੂਟੋਰਿਅਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡ ਪਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਵੀਡੀਓ.

ਸਿਲੀਕਾਨ ਗੋਲਾ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਿਆ isomalt

ਕਦਮ 2 - ਆਪਣੇ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਾਓ. ਲਗਭਗ 6 ounceਂਸ ਸਿਮੀ ਕੇਕ ਪਿਘਲਾਓ ਹੀਟਪ੍ਰੂਫ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਆਸਮਾਨ ਸਾਫ. ਆਈਸੋਮਾਲਟ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਮੈਂ ਲਗਭਗ 1/4 ਚੱਮਚ ਸੋਨੇ ਦੀ ਚਮਕ ਧੂੜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ.

ਕਦਮ 3 - ਆਪਣੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਇਸੋਮੋਲਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਆਈਸੋਮੋਲਟ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰੋ. ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇਨ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 3 ਡੀ ਗੋਲਾ ਮੋਲਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਗੋਲਾਕਾਰ moldਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਧੱਕ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਨੇੜੇ

ਛੋਟੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੋਸ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਗੋਲਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਹੱਥ-ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖੰਡ ਦੇ ਖੇਤਰ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਗੋਲੇ ਦੇ ਨੇੜੇ

ਇੱਕ ਗਰਮ ਚਾਕੂ (ਗਰਮੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਸੇਕ) ਨਾਲ ਗੋਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨੱਬਸ ਨੂੰ ਛੁਪਾਓ. ਮੈਂ ਅੱਧ-ਗੋਲੇ ਦੇ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਆਈਸੋਮਲੈਟ ਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਸੋਨੇ ਦੀ ਤੁਪਕੇ

ਕਦਮ 4 - ਆਪਣੀ ਡਰਿਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਆਸਾਨ ਤੁਪਕਾ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰੰਗਤ. ਮੈਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਡਰਿਪ ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਘਲ ਦਿੱਤੀ ਫਿਰ 15 ਸੈਕਿੰਡ ਦੇ ਵਾਧੇ ਤਕ ਤਰਲ ਹੋਣ ਤਕ. ਡਰਿਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਤਰਲ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਠੰ .ੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਇਕ ਟੈਸਟ ਡਰਿਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ.

ਡੋਵਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਟੇਪ ਨਾਲ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ

ਕਦਮ 5 - ਆਪਣੇ ਠੰ .ੇ ਕੇਕ ਵਿਚ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਲ ਦੇ ਬੋਰਡ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਟਿਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱ cut ਸੁੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨਾਲ ਪੱਧਰ ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਇਕ 1/4 ″ ਲੱਕੜ ਦੀ ਡੋਵਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 3 off 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ 6 - ਅਲੌਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਟੇਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲਗਭਗ 8. ਲੰਬੇ ਲੰਬੇ ਅਰਲੈਚਰ ਤਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਟੇਪ ਕਰੋ.

ਫੁਆਲ structureਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ

ਕਦਮ 7 - ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ coveredੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ

ਕਦਮ 8 - ਖਾਲੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 9 - ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਬਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੁਲਬਲੇ ਲਗਾਓ. ਥੋੜੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਆਈਸੋਮਾਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਬੁਲਬੁਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਆਈਸੋਮੋਲਟ 'ਤੇ ਡੈਬ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਂ ਇਕ ਸਿਲਿਕੋਨ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਵਿਚ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬੋਤਲ ਵਾਲੀ ਇਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ

ਕੀ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ! ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫੋਟੋਆਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨਾਲ ਇਨਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ. ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਬੁਲਬੁਲੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਰਿਪ ਕਿੰਨੀ ਪਿਆਰੀ ਹੈ!

ਮੈਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿਚ ਦੱਸੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ ਵਿਚ ਟੈਗ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਨਵਾ ਸਾਲ ਮੁਬਾਰਕ!

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ

ਬ੍ਰਾ .ਨ ਸ਼ੂਗਰ ਸਵਿਸ ਮੀਰਿੰਗਯੂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ

ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬੋਤਲ ਕੇਕ ਟਿutorialਟੋਰਿਅਲ

ਚਿੱਟਾ ਚੌਕਲੇਟ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ

ਪਾਣੀ ਗਣੇਚੇ ਡਰੈਪ


ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ

ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਆਸਾਨ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰੈਵਿਟੀ ਡੀਫਿੰਗ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬੋਤਲ! ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ:30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਕੈਲੋਰੀਜ:1817ਕੇਸੀਐਲ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 13 ਆਜ਼ (368 ਜੀ) ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ
  • 10 ਆਜ਼ (284 ਜੀ) ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 1/2 ਵ਼ੱਡਾ ਲੂਣ
  • 6 ਰੰਚਕ (170 ਜੀ) ਅਣਚਾਹੇ ਮੱਖਣ ਕਮਰਾ ਆਰਜ਼ੀ
  • 4 ਰੰਚਕ (113 ਜੀ) ਮੱਖਣ ਕਮਰਾ ਆਰਜ਼ੀ
  • 6 ਆਜ਼ (170 ਜੀ) ਸ਼ੈੰਪੇਨ ਕਮਰਾ ਆਰਜ਼ੀ
  • 4 ਰੰਚਕ (113 ਜੀ) ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਕਮਰਾ ਆਰਜ਼ੀ
  • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 1 1/2 ਵ਼ੱਡਾ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਸੁਆਦ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ: https://www.amazon.com/dp/B007BIDREU/?ref=exp_sugargeekshow_dp_vv_d
  • ਦੋ ਆਜ਼ (57 ਜੀ) ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1-2 ਤੁਪਕੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗੁਲਾਬੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਵਿਕਲਪਿਕ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੇਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਆਸਾਨ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ

  • 8 ਆਜ਼ (227 ਜੀ) ਪਾਸਟਰਾਈਜ਼ਡ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
  • 32 ਆਜ਼ (907 ਜੀ) ਅਣਸਾਲਟਡ ਬਟਰ
  • 32 ਆਜ਼ (907 ਜੀ) ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮੂਲੇ
  • 1/2 ਵ਼ੱਡਾ ਲੂਣ
  • ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਉਪਕਰਣ

  • ਗੋਲ ਚੱਕਰ
  • 1/8 'ਆਰਮਟਵੇਅਰ ਵਾਇਰ
  • 1/4 'ਲੱਕੜ ਦਾ ਡੋਵਲ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 335ºF. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ) ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਨ
  • ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲ (ਤਰਲ ਸਮੇਤ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ (ਚਮਚੇ, ਚਮਚੇ, ਚੁਟਕੀ ਆਦਿ). ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਮਾਪ ਨੁਸਖੇ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਸਕੇਲਡ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  • ਕੇਕ ਗੂਪ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਪੈਨ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਤਿੰਨ 6'x2 'ਕੇਕ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੈਟਰੇ ਨਾਲ ਭਰੇ 3/4 ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰੋ.
  • ਆਟੇ, ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸਟੈੱਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੇਡਲ ਲਗਾਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜੋੜਨ ਲਈ 10 ਸਕਿੰਟ ਮਿਲਾਓ.
  • ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  • ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਗੋਰਿਆਂ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਵਾਲੀ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਝੁਕੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਪਣਾ ਕੇਕ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੁਣ ਪਿੰਕ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
  • ਆਪਣੇ ਨਰਮ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਰੇਤ (ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ) ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ. .
  • ਆਪਣੇ ਦੁੱਧ / ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਡ ਤਕ ਟੱਕਰ ਮਾਰੋ (ਮੇਰੇ ਰਸੋਈਏਡ ਤੇ 4 ਸੈਟ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਬੋਸਚ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਪੂਰੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਕਦਮ 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ collapseਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ
  • ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 15 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿਓ.
  • ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ. ਕੁਝ ਸੁੰਗੜਨਾ ਆਮ ਹੈ.
  • ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ ਪੈਨ ਫਰੀਮਲੀ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਕਾ counterਂਟਰਟੌਪ' ਤੇ ਫੜ ਕੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਭਾਫ਼ ਛੱਡਣ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੰਗੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਆਸਾਨ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਚੂਰਨ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵਿਸਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੇ ਤੇ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ.
  • ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ (ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ) ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਾਰਾ ਮੱਖਣ ਨਾ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਦਾ ਰਹੇ. ਆਪਣੇ ਲੂਣ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  • ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਕਰੈਲਡ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਕਸਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਇਸ ਵਿਚ 15-20 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬੁਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
  • (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬੁਲਬਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱ removeਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਰਮ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਹੈ.

ਨੋਟ

ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ 1. ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਓ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ (ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਮੱਖਣ, ਆਦਿ) ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਟਰ ਟੁੱਟਣ ਜਾਂ ਘੁੰਮਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. 2. ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲ (ਤਰਲ ਸਮੇਤ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ (ਚਮਚੇ, ਚਮਚੇ, ਚੁਟਕੀ ਆਦਿ). ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਮਾਪ ਨੁਸਖੇ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਸਕੇਲਡ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. 3. ਮਾਈਸ ਇਨ ਪਲੇਸ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ (ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ). ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. 4. ਠੰਡ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ੌਕੀਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰੌਸਟਡ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਕੇਕ ਨੂੰ coverੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕੇਕ ਸਟੈਕਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਸੌਖੀ transportੋਆ-.ੁਆਈ ਲਈ ਡਿਲਿਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰ .ਾ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਕੇਕ ਸਜਾਉਣਾ. 5. ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ ਇਕ ਸਾਦਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੱਧਰ 10% -12% ਹੈ ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਆਟਾ 9% ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਸਰੋਤ: ਯੂਕੇ - ਸਿਪਟਨ ਮਿੱਲ ਕੇਕ ਐਂਡ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟਾ

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ:1ਦੀ ਸੇਵਾ|ਕੈਲੋਰੀਜ:1817ਕੇਸੀਐਲ(91%)|ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:186ਜੀ(62%)|ਪ੍ਰੋਟੀਨ:12ਜੀ(24%)|ਚਰਬੀ:118ਜੀ(182%)|ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:75ਜੀ(375%)|ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ:291ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(97%)|ਸੋਡੀਅਮ:475ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਵੀਹ%)|ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:317ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(9%)|ਫਾਈਬਰ:1ਜੀ(4%)|ਖੰਡ:149ਜੀ(166%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:3635ਆਈਯੂ(73%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)|ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:127ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(13%)|ਲੋਹਾ:1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(6%)