ਨਮੀ ਵੈਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਮੱਖੀ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਟੁਕੜਾ

ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਬੋਰਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ upੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਿਲੀਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਦੋ ਗਲੇਜ਼ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਨਮਕ ਰਹੇਗਾ. ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਜਦੋਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ!

ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ



ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ?

ਠੀਕ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਸ਼ੂਗਰ ਗਿਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ!



ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਆਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਾਨ ਹਨ ਗੁਗਲਹੱਫ ਕੇਕ ਯੂਰਪ ਤੋਂ ਜੋ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਇਕ ਸਜਾਵਟੀ, ਨਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੇਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਆਮ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜਰਮਨ ਵਿਚ ਸ਼ਬਦ 'ਬੰਡ' ਦਾ ਅਰਥ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ 'ਬੰਡ ਕੇਕ' ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮਾਜਿਕ ਇਕੱਠਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਜਾਂ ਸਮਾਜਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਸੀ.



ਜਦੋਂ ਜਰਮਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਅਮਰੀਕਾ ਆਏ ਸਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਗੁਗਲਹੱਫ ਪੈਨ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਸਿਰੇਮਕ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ .ਖਾ ਸੀ. ਅੱਜ, ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਗੁਗਲਹੱਫ ਪੈਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੇ ਹਲਕੇ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਗੋਲ ਹਨ.

ਗੁਗਲਹੱਫ ਕੇਕ
ਰਵਾਇਤੀ ਅਲਸੈਟਿਅਨ ਪੇਸਟਰੀ: ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌਗਲੋਫ

1940 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਐਚ. ਡੇਵਿਡ ਡਾਲਕੁਇਸਟ ਜਿਸ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਹਿ-ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਨੌਰਡਿਕ ਸਮਾਨ , ਰਵਾਇਤੀ ਗੁਗਲਹੱਫਫ ਪੈਨ ਦਾ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਇਆ. ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਨਾਮ ਬੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 'ਟੀ' ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲਾ 'ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ' ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਹ ਫਲਾਪ ਹੋ ਗਿਆ. ਕੋਈ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਲੈ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਨੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. 1966 ਵਿਚ, ਐਲਾ ਹੇਲਫ੍ਰਿਚ, ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਚ ਦੂਜਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਪਿਲਸਬਰੀ ਬੇਕ-ਆਫ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ $ 5,000 ਜਿੱਤੀ ਫਜ਼ ਦੀ ਸੁਰੰਗ . ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਬੈਂਡ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਈ 200,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੇਨਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 60 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਕੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਹੈ.



ਫਿੱਡ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਦੀ ਸੁਰੰਗ

ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਰੋਧੀ ਚੂਚਕ ਹੋਵੇ ਪਰ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਦੇ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੀਵੀ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਈ ਸੀ ਡੱਫ ਟਿਲ ਡਾਨ. ਮੈਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਮੇਰੇ ਨਿੰਬੂ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮਰੀਨ ਬੇਰੀ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਨੀ ਨਿੰਬੂ ਰੋਜਮੇਰੀ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਬੇਵਕੂਫ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਸੀ ਪਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਡਫ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਸੀ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜਿੱਤ ਗਏ!

ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚੌਕਲੇਟ, ਪਰੀ ਜਾਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਇਸ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਅੰਤ ਹਨ!



ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਵੇਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਬੰਦ ਕਰੋ

ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਚੈਨਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਾਂ ਮੱਖਣ . ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ! ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇਹ ਜਾਦੂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਰਗੇ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ ਲਾਲ ਮਖਮਲੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪੇਠਾ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਕੇਕ . ਮੈਂ ਵੀ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਵਨੀਲਾ ਤੋਂ ਨੀਲਸਨ-ਮੈਸੀ . ਵਨੀਲਾ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਨੀਲਾ, ਉੱਨੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ.

ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ



ਸੰਪੂਰਨ ਵੇਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

  • ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਨ.
  • ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਮਾਪੋ (ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਨੋਟ ਵੇਖੋ.)
  • ਕੇਕ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਰੰਗ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ, ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਯੋਕ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  • ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ.
  • ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲਓ.
  • ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਸਿਰਫ ਜਦ ਦਾਨ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ.

* ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੈਂਡ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੱ z ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱ z ਕੇ ਜ਼ੇਸਟ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚੌਕਲੇਟ ਜਾਂ ਪਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਭਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ.

  • ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 2/3 ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੁੱਲ੍ਹਣ ਜਾਂ ਗੁੰਬਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ.
  • ਬੁਲਬਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਭਰੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਪੂਰਾ

ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਬੰਡਟ ਪੈਨ ਕੀ ਹੈ?

ਆਧੁਨਿਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਨੌਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੈਨਾਂ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਸਿਲੀਕਾਨ, ਵਸਰਾਵਿਕ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਬਣੇ ਪੈਨ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਉਹ ਚੰਗੇ ਭੂਰੇ ਬਾਹਰੀ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਜੋ ਬਾਂਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਮੈਂ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਪਲੇਟਿਨਮ ਕੁਲੈਕਸ਼ਨ ਐਨੀਵਰਸਿਰੀ ਬੰਡ ਪੈਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਅਸਾਨ ਰੀਲਿਜ਼ ਲਈ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਕਾ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਨੀ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਚਮਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁੰਦਰ ਬੂੰਦਾਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ

ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣ ਲਈ

ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਇਕ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ?

ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਚਿਪਕਣ ਲਈ ਬਦਨਾਮ ਹਨ. ਕਾਰਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਕਿਉਂ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ:

  1. ਆਟਾ-ਅਧਾਰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕੇਕ ਗੂਪ . ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ ਜੋ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  2. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ. ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਕ੍ਰੇਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਟਿ .ਬ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ ਇਵ ਲੇਅਰ ਬਣਾਓ.
  3. ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਕੜਵੱਲ ਪਰਤ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਕੇਕ ਤੋਂ ਨਾ ਖਿੱਚੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਹੋਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  4. ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜਾਂ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੂੰਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿੱਟ ਕਰੋ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਹੈ).
  5. ਆਪਣੇ ਬੰਡਟ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ! ਹਾਹਾ. ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਤਹ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ ਨਾ. ਨਰਮ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਧੋਵੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਅਜੇ ਵੀ ਚਿਪਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ (ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ!) ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱingਣ ਲਈ ਟਾਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਹੋਰ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਚ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ coverੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਗਲੇਜ਼

ਇੱਕ ਵੇਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਮੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸੁਪਰ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਦਾ ਆਖਰੀ ਕਦਮ ਗਲੇਜ ਹੈ! ਮੈਂ ਦੋ ਗਲੇਜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਕ ਪਤਲੀ ਗਲੇਜ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਸ਼ਰਬਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੇਕ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਬਰੱਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕ ਦੂਸਰੀ ਗਲੇਸ ਜੋ ਕਿ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸੀਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਕ ਸੁੱਕਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

  1. ਆਪਣੀ ਸਰਲ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਓ. ਜਦੋਂ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/3 ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
  2. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰ .ਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਲੋਜ਼ਿੰਗ ਰੈਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਬੂੰਦਾਂ ਫੜ ਸਕਣ.
  3. ਸਧਾਰਣ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ

  1. ਆਪਣੇ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਰੈਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡ੍ਰਿਪਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਰੱਖੋ.
  2. ਆਪਣੇ ਸੰਘਣੇ ਵੇਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਓ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਧੁੰਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਬੰਨਟ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਓਂ ਬੂੰਦਾਂ ਪੈਣ ਦਿਓ.
  3. ਇਕ ਵਾਰ ਗਲੇਜ਼ ਟਪਕਣਾ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  4. ਆਪਣੇ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਨਾਲ coveredੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ ਗੁੰਬਦ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ.
ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਦੇਖੋ.

ਬੇਅੰਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਬੇਕਰੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਮਫਿਨ

ਚਿੱਟੇ ਮਖਮਲੀ ਮੱਖਣ ਦਾ ਕੇਕ ਈਰਮੀਨ ਫਰੂਸਟਿੰਗ ਨਾਲ

ਆਸਾਨ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ

ਨਮੀ ਵੈਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਇਕ ਬਾਂਡ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਦ੍ਰਿੜ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੇਨੀਲਾ ਬੰਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚੌਕਲੇਟ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਪਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ:ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਕੈਲੋਰੀਜ:601ਕੇਸੀਐਲ

ਸਮੱਗਰੀ

ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

  • 16 ਰੰਚਕ (454 ਜੀ) ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
  • 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 10 ਰੰਚਕ (284 ਜੀ) ਅਣਚਾਹੇ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
  • 14 ਰੰਚਕ (397 ਜੀ) ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ
  • 3 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  • 8 ਰੰਚਕ (227 ਜੀ) ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  • 3 ਰੰਚਕ (85 ਜੀ) ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਸਧਾਰਣ ਸਰੂਪ

  • 4 ਰੰਚਕ (113 ਜੀ) ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ
  • 4 ਰੰਚਕ (113 ਜੀ) ਪਾਣੀ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜ਼

  • 8 ਰੰਚਕ (227 ਜੀ) ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ sided
  • 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਸੰਤਰੇ ਜ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 2-3 ਤੁਪਕੇ ਚਿੱਟਾ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਵਿਕਲਪਿਕ

ਉਪਕਰਣ

  • ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ
  • ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਬੁਰਸ਼

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 350ºF ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ-ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੋਟੀ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਠੰ ingredientsੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਤਰਲਾਂ ਸਮੇਤ) ਨੂੰ ਤੋਲ ਰਹੇ ਹੋ. ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਨੋਟ ਵੇਖੋ.
  • ਆਪਣੇ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੇਕ ਗੂਪ ਦੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਰੀਲੀਜ਼ ਵਿਚ ਕੋਟ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਸਪਰੇਆਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
  • ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੱਖ ਕਰੋ.
  • ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  • ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੈਡਲ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਛਿੜਕੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁਲਕੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ.
  • ਘੱਟ ਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਗਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ.
  • ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੋ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਟੋਰਾ. ਹੁਣੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ.
  • ਤਿਆਰੀ (ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ) ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 45-50 ਮਿੰਟ ਲਈ 350ºF ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਕ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਾਈ ਇਕ ਸੀਕ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਮੇਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ 47 ਮਿੰਟ ਲਏ.
  • ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਕੇਕ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਸਧਾਰਣ ਸੀਰਬ ਗਲੇਜ਼

  • ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਵਨੀਲਾ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਗਲੇਜ਼

  • ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
  • ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱ smoothੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
  • ਵ੍ਹਾਈਟ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮਕ ਵਧੇਰੇ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਵੇ.

ਸਜਾਵਟ

  • ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਕੱ takeੋਗੇ, ਆਪਣੀ ਸਾਧਾਰਨ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਵੱਲ ਮੁੜੋ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੱਤੇ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਗੇੜ ਤੇ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਕਿ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕੂਲਿੰਗ ਡ੍ਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ.
  • ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  • ਆਪਣੇ ਠੰledੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸੰਘਣੇ ਵੇਨੀਲਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰੰਗ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਲੇਜ਼ ਡਿੱਗਣਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ.

ਨੋਟ

ਮੱਖਣ ਦਾ ਬਦਲ: https://sugargeekshow.com/recipe/culinary-techniques/buttermilk-subst متبادل/ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ: ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਟੈਂਪ ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. (ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਵੇਖੋ) ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ 1. ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਓ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ (ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਮੱਖਣ, ਆਦਿ) ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਟਰ ਟੁੱਟਣ ਜਾਂ ਘੁੰਮਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. 2. ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲ (ਤਰਲਾਂ ਸਮੇਤ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ (ਚਮਚੇ, ਚਮਚੇ, ਚੁਟਕੀ ਆਦਿ). ਰਿਸੈਪ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਮਾਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਸਕੇਲਡ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. 3. ਮਾਈਸ ਇਨ ਪਲੇਸ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ (ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼). ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ofਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. If. ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ:1ਜੀ|ਕੈਲੋਰੀਜ:601ਕੇਸੀਐਲ(30%)|ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:87ਜੀ(29%)|ਪ੍ਰੋਟੀਨ:6ਜੀ(12%)|ਚਰਬੀ:27ਜੀ(42%)|ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:18ਜੀ(90%)|ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ:91ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(30%)|ਸੋਡੀਅਮ:203ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(8%)|ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:110ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(3%)|ਫਾਈਬਰ:1ਜੀ(4%)|ਖੰਡ:61ਜੀ(68%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:598ਆਈਯੂ(12%)|ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:ਪੰਜਾਹਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(5%)|ਲੋਹਾ:ਦੋਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਗਿਆਰਾਂ%)