ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ

ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਫਲੱਫੀ ਮਾਰਬਲ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇ

ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਨਮੀ ਅਤੇ ਫਲੱਫੀ ਮਾਰਬਲ ਦਾ ਕੇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਦੋ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਟੈਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਖਰਕਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਮਾਰਬਲ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ!

ਚਿੱਟੀ ਪਲੇਟ



ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਉਦੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੈਟਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੈਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਾਰਬਲ ਦੀ ਦਿੱਖ ਮਿਲੇ.



ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ

ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਬੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਉੱਨੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ. ਮਾਰਬਲ ਕੇਕ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਰਮਨ ਪਰਵਾਸੀਆਂ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਪਹੁੰਚਿਆ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੇਕ ਗੁੜ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸਨ.

ਚਿੱਟੇ ਪਲੇਟਾਂ



1889 ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਛਪਿਆ ਜਿਸਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕੀ ਜਨੂੰਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਇਆ ਅਤੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਜਿਸ ਦਾ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ.

70 ਦੇ ਦਰਮਿਆਨ 50 ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਿ York ਯਾਰਕ ਵਿਚ ਬੇਕਰੀ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਬਟਰ ਵਿਚ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਦਸਤਖਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਜਰਮਨ ਮਾਰਬਲ ਕੇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੋਨੇ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਚਿੱਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ. ਉਪਰੋਂ ਗੋਲੀ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਮੱਗ, ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਖਿੜੇ ਹੋਏ ਹਨ



ਕੀ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਗਿੱਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸੁੱਕਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਹੈ?

ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਬੱਟਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿੜੋ. ਖਿੜ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਪੰਜੀ ਦਿਖਾਈ ਨਾ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇ.

ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿੜਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਧਾਤ ਵਿਸਕ



ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਗਿੱਲਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵੇਨੀਲਾ ਕੇਕ ਦੇ ਬੱਟਰ ਤੋਂ ਸਾਰੀ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਸ ਕੇਕ ਵਿਚਲੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਨਮੀਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ

ਮੱਖਣ - ਕੇਕ ਵਿਚ ਨਮੀ, ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ



ਤੇਲ - ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ - ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਨਮੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਬਲ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦਾ ਬਟਰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ?

ਜਦੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਝ ਤਕਨੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਬਟਰ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਟਰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ 8 ਗਤੀਆ ਬੈਟਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਜਾਣ ਲਈ ਬਣਾਉ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਕੇਕ ਬੱਟਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਕੇ

ਇਹ ਗਤੀ ਵਨੀਲਾ ਦੁਆਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਬੱਟਰ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕਟਦੇ ਹੋ.

ਬੱਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਗਮਰਮਰ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਚੌਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ.

ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਤਾਜ਼ੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ, ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿੰਨ 8 ″ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਚੰਗੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਮਿਲ ਸਕਣ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 1/4 ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵਰਗ ਪੈਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਦੇ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਜਾਂ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਉੱਪਰੋਂ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਬਲ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੰਡਲ ਕੇਕ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੋਟੀਆਂ ਬਸਨੀ ਦੇ 1/3 ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ofਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਬਟਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਿੜਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਉਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕਸਿੰਗ ਕੇਕ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਹਿੱਸਾ ਸੀ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਠੰਡ ਦੇ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਜਿਹੀ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕੱਪ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਮੇਰੇ ਕਪਕੇਕਸ ਨੇ 350 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੂਹਣ' ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਉੱਤਰਦਾ.

ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਆਪਣੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

  1. ਆਪਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ.
  2. ਆਪਣੇ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਠੰ .ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਮਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਕੇਕ ਗੁੰਬਦ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
  3. ਆਪਣੀ ਕੇਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਕੇਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਗਨੇਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਤੇ ਲਗਭਗ 1/4 ਮੋਟਾਈ ਫੈਲੋ. ਆਖਰੀ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
  4. ਪੂਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਨੇਚੇ ਦੀ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ Coverੱਕੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰੱਮ ਕੋਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੂਰਾ ਕੇਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.
  5. ਆਪਣੀ ਚੌਕਲੇਟ ਡਰਿਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 90ºF ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ
  6. ਗਨੇਚੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਅੰਤਮ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ offਫਸੈਟ ਸਪੈਟੁਲਾ ਅਤੇ ਬੈਂਚ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਨਾਲ ਸੁਚਾਰੂ ਕਰੋ.
  7. ਨਰਮ (ਨਵੇਂ) ਮੇਕਅਪ ਬਰੱਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਨੇਚੇ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਲਗਾਓ ਤਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮਖਮਲੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ.
  8. ਆਪਣੀ ਡਰਿਪ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ
  9. ਕੇਨੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੁਆਲੇ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ ਗ੍ਰੈਫਟੀ ਛਿੜਕਦੀ ਹੈ .

ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਚੌਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਅਤੇ ਸਿਖਰਾਂ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?

ਦਾਲਚੀਨੀ ਟੋਸਟ ਕੇਕ
ਚਾਕਲੇਟ ਬੰਡਟ ਕੇਕ
ਚਿੱਟਾ ਮਖਮਲੀ ਕੇਕ

ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ

ਚੌਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮੀ ਅਤੇ ਫਲੱਫੀ ਮਾਰਬਲ ਕੇਕ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਕਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹੋ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ:40 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:40 ਮਿੰਟ ਕੈਲੋਰੀਜ:822ਕੇਸੀਐਲ

ਸਮੱਗਰੀ

ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ

  • 16 ਰੰਚਕ (454 ਜੀ) ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ
  • 16 ਰੰਚਕ (454 ਜੀ) ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ
  • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
  • 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 4 ਵੱਡਾ (4 ਵੱਡਾ) ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  • 5 ਰੰਚਕ (142 ਜੀ) ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
  • 14 ਰੰਚਕ (397 ਜੀ) ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ
  • 8 ਰੰਚਕ (227 ਜੀ) ਮੱਖਣ ਬੇਲੋੜੀ ਅਤੇ ਨਰਮ
  • ਦੋ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 1 ਰੰਚਕ (29 ਜੀ) ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਡੱਚ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ
  • 3 ਰੰਚਕ (85 ਜੀ) ਗਰਮ ਪਾਣੀ
  • 1 ਚਮਚਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਮਿੱਟੀ ਲਈ

ਗਣੇਚੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ

  • 16 ਰੰਚਕ (454 ਜੀ) ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚੌਕਲੇਟ
  • 16 ਰੰਚਕ (454 ਜੀ) ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਗਣੇਚੇ ਤੁਪਕਾ

  • 6 ਰੰਚਕ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚੌਕਲੇਟ
  • 4 ਰੰਚਕ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ

ਉਪਕਰਣ

  • ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ
  • ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਕੇਕ ਗੂਪ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੈਨ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਤਿੰਨ 8'x2 'ਕੇਕ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 335atF ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ
  • ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਨਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਦਾ ਬਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
  • 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  • ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਵੇਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਝੁਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
  • ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ, ਚੀਨੀ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾ sugarਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਪੈਡਲ ਲਗਾਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜੋੜਨ ਲਈ 10 ਸਕਿੰਟ ਮਿਲਾਓ.
  • ਆਪਣੇ ਨਰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਰੇਤ (ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ) ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
  • ਆਪਣੇ ਦੁੱਧ / ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ ਗਿੱਲੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਫਿਰ ਗਤੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਵਧਾਓ (ਮੇਰੇ ਕਿਚਨ ਏਡ 'ਤੇ 4 ਸੈਟ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਕਦਮ 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ collapseਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  • ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 15 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿਓ.
  • ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਸੇ ਪਾੜੋ.
  • ਆਪਣੇ ਬੱਤੀ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ .ੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
  • ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਵਨੀਲਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋਵੋ. ਇਕੱਠੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਦਾ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਅੰਦਰਲਾ ਭਾਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
  • 35-40 ਮਿੰਟ ਨੂੰ 335ºF ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਇਕ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦੀ ਪਰ ਕੇਕ ਅਜੇ ਤਕ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁੰਗੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਕੇਪ ਤੋਂ ਭਾਫ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਾਉਂਟਰਟੌਪ ਉੱਤੇ ਤੁਰੰਤ ਟੈਪ ਪੈਨ ਫਰੀਮਾਈਲ. ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
  • ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਭੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਅੰਦਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਥੋੜਾ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਹੈ. ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਫਸਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਉਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਪਿਘਲਾਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਣੇਚੇ ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਆਪਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹੀਟਪ੍ਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
  • ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ, ਨਾ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਗਨਾਚੇ ਦਾਣਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
  • ਆਪਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ
  • ਆਪਣੀ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝਰਕ ਦਿਓ
  • ਆਪਣੀ ਗਨੇਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰ .ੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮੇਰਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
  • ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਨੇਚੇ ਨਾਲ ਫਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਮਖਮਲੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਕੋ ਪਾ newਡਰ ਨਾਲ ਨਰਮ (ਨਵਾਂ) ਮੇਕਅਪ ਬਰੱਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਗਣੇਚੇ ਤੁਪਕਾ

  • ਸਿਰਫ ਕੜਕਣ ਤਕ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਪਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਬੈਠੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝੁਲਸਣ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਚਿਲਡਰਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾਈਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਹਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਨੋਟ

ਮੱਖਣ ਦਾ ਬਦਲ - ਨਿਯਮਿਤ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ 2 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਤੁਸੀਂ ਪਾ powਡਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ 1. ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਓ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ (ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਮੱਖਣ, ਆਦਿ) ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਟਰ ਟੁੱਟਣ ਜਾਂ ਘੁੰਮਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. 2. ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲ (ਤਰਲਾਂ ਸਮੇਤ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ (ਚਮਚੇ, ਚਮਚੇ, ਚੁਟਕੀ ਆਦਿ). ਰਿਸੈਪ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਮਾਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਸਕੇਲਡ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. 3. ਮਾਈਸ ਇਨ ਪਲੇਸ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ (ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼). ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ofਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. 4. ਠੰਡ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ੌਕੀਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰੌਸਟਡ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਕੇਕ ਨੂੰ coverੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕੇਕ ਸਟੈਕਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਸੌਖੀ transportੋਆ-.ੁਆਈ ਲਈ ਡਿਲਿਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰ .ਾ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਕੇਕ ਸਜਾਉਣਾ. 5. ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ ਇਕ ਸਾਦਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੱਧਰ 10% -12% ਹੈ ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਆਟਾ 9% ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਸਰੋਤ: ਯੂਕੇ - ਸਿਪਟਨ ਮਿੱਲ ਕੇਕ ਐਂਡ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟਾ

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ:1ਦੀ ਸੇਵਾ|ਕੈਲੋਰੀਜ:822ਕੇਸੀਐਲ(41%)|ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:73ਜੀ(24%)|ਪ੍ਰੋਟੀਨ:10ਜੀ(ਵੀਹ%)|ਚਰਬੀ:56ਜੀ(86%)|ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:36ਜੀ(180%)|ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ:150ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਪੰਜਾਹ%)|ਸੋਡੀਅਮ:455ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(19%)|ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:463ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(13%)|ਫਾਈਬਰ:5ਜੀ(ਵੀਹ%)|ਖੰਡ:44ਜੀ(49%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:1162ਆਈਯੂ(2.3%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)|ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:138ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(14%)|ਲੋਹਾ:3ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(17%)