Focaccia ਬਰੈੱਡ ਆਰਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਫੋਕਾਸੀਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਇਕ ਨਵਾਂ ਰੁਝਾਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਕਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਲਕਿ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਲਾ ਦੇ ਇਹ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੰਮ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਕਰ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ. ਮੈਂ ਫੋਟੈਕਸੀਆ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਦੋ ਛੋਟੇ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਸਕੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਜਾਓ. ਇਹੀ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਧੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਧਮਾਕਾ ਹੋਇਆ!

ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਫੁੱਲ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ



ਚਿੱਟਾ ਬਾੱਕਸ ਕੇਕ ਮਿਕਸ ਪਕਵਾਨਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਜਾਦੂਈ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਦਾ ਆਦੀ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ ਬਾਗ ਬਾਕਰ ਪੇਜ . ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਇਸ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਵਿਨਸੈਂਟ ਵੈਨ ਆਟਾ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਪਿਆਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ! ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.



ਬੇਕ ਫੋਕਸੈਸੀਆ ਉੱਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ

ਇਸ ਬਲਾੱਗ ਪੋਸਟ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਸ਼ਵ ਅਲੱਗ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਅਸਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਪੰਜ-ਸਾਲਾ ਅਵਲਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸੀ.



ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ!

ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਟਾਪਿੰਗ ਵਧੀਆ ਹਨ?

ਇਹ ਉਹ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਹੈ ਉਸ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ!

ਚਿੱਟੇ ਮੇਜ਼
  • ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਣ ਲਈ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
  • ਮਿੰਨੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - ਵੱਡੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਂਗ ਦਿਸਣ ਲਈ ਲੰਬਕਾਰੀ ਕੱਟੀਆਂ (ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਗੋਲ ਰਹਿਣ)
  • ਚਾਈਵਸ - ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫੁੱਲ ਤਣੇ ਬਣਾਉ
  • ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਫੁੱਲ ਦੇ ਤਣੇ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ ਵੀ ਬਣਾਉ
  • Parsley - ਪੱਤੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ
  • ਤੁਲਸੀ - ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ
  • ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - ਅੱਧ ਲੰਬਾਈ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਓ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੁੱਲ ਕੇਂਦਰਾਂ ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਪੋੜੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
  • ਜੈਤੂਨ - ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਚੱਟਾਨ ਜਾਂ ਕੇਂਦਰ
  • ਕੇਪਰਸ - ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਪੋਣੀਆਂ
  • ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ - ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ
  • Thyme - ਛੋਟੇ ਪੌਦੇ
  • ਪੇਪਰੋਨੀ - ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ
  • ਲੰਗੂਚਾ - ਫੁੱਲ ਕੇਂਦਰਾਂ ਜਾਂ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਪੋੜੀਆਂ
  • ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ - ਰੇਤ ਜਾਂ ਮੈਲ
  • ਟਮਾਟਰ - ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਗੁਲਾਬ !

ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਚ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਗੁਲਾਬ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਗ



ਤੁਸੀਂ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਮੇਰੀ ਆਸਾਨ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚਲਾ ਲੰਮਾ ਸਬੂਤ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਕੜਕਦਾ ਛਾਲੇ ਵਾਲਾ ਇਕ ਪਿਆਰਾ ਚੀਵੀ ਅੰਦਰੂਨੀ.

ਮੇਰੀ ਟਾਈਮਲਾਈਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕੋ.

ਦਿਨ 1 - ਦੇਰ ਦੁਪਹਿਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਫੋਸੈਕਸੀਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਖੇਤਰ ਵਿਚ (70ºF) ਬਲਕ ਫਰਮਟ (ਉਭਾਰ) ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਮਰੇ ਕਿੰਨਾ ਗਰਮ ਹੈ. ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਗਰਮ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਧਣਗੇ.



ਤੁਹਾਡੇ ਆਟੇ ਦੇ ਘਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਦੋ ਸ਼ੀਟ ਦੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਖਿੱਚੋ. ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਕਿਨਾਰੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਕ ਡਬਲ ਬੈਚ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬੈਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੋਟਾ ਰੂਪ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਵਿਨਾਇਡ ਬੇਕਰ ਦੀ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ.



ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ, ਚਾਈਵਜ਼, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਗੋਲੀ ਵੱotsਣ ਵਾਲੀ ਫੋਟੈਕਸੀਆ ਰੋਟੀ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਸਬੂਤ ਦੇ ਲਈ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਦਿਨ 2 - ਆਪਣੇ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ Takeੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਉਣ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਲਵੇ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਟਾਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਵਧਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਸਪ੍ਰਿੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਆਟੇ

ਆਪਣੇ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿੰਪਲ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਲੇਕੀ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ! ਪਾਗਲ ਹੋ ਜਾਓ! ਮੌਜਾ ਕਰੋ! ਕਲਾ ਨੂੰ ਫੋਕਸਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਵਿਚ ਪਾਓ!

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕੋ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਗੁਲਾਬ, parsley ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਫੋਕਾਸੀਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਦੇ ਵਿਚਾਰ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ! ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਟੇਰੇਸਟ 'ਤੇ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਬਰੈੱਡ ਆਰਟ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣਗੇ!

ਮੈਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੁੱਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਇਸ ਲਈ ਮੇਰਾ ਵਧੇਰੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਵਰਗਾ ਸੀ.

ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ

ਐਵਲਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਥੀਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲੀ ਗਈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਸ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਉਸ ਦੇ ਕੋਲ ਸਨ. ਮੈਂ ਖ਼ਾਸਕਰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਐਵਲਨ ਨੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲੋਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਕਟੋਪਸ ਤੈਰਾਕੀ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ. ਬਹੁਤ ਚਲਾਕ.

ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ

ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਸਨ!

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਬਚੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ 10º ਮਿੰਟ ਲਈ 350ºF 'ਤੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਵਾਂ ਲੱਗੇਗਾ!

Focaccia ਬਰੈੱਡ ਆਰਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਆਸਾਨ ਫੋਸੈਕਸੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਦੀਆ ਹੈ! ਸਿਰਫ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਰਾਮ ਕਰੋ, ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੁੰਦਰ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਕਲਾ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟਾਂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ:25 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ:1 ਡੀ 25 ਮਿੰਟ ਕੈਲੋਰੀਜ:168ਕੇਸੀਐਲ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 16 ਰੰਚਕ (454 ਜੀ) ਗਰਮ ਪਾਣੀ (110ºF) ਦੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ 2 ਕੱਪ
  • 1 ਚਮਚਾ ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ
  • 7 ਗ੍ਰਾਮ (7 ਗ੍ਰਾਮ) ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ (2 1/2 ਚਮਚੇ)
  • ਦੋ ਰੰਚਕ (57 ਜੀ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 1/4 ਕੱਪ
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਫਲਕੀ ਲੂਣ
  • 24 ਰੰਚਕ (680 ਜੀ) ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ ਜਾਂ ਆਲ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ (5 ਕੱਪ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ)
  • 4 ਰੰਚਕ (113 ਜੀ) ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪੈਨ ਲਈ ਅਤੇ ਫੋਕਸੈਕਸੀਆ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੂੰਦਾਂ ਪੈਣ ਲਈ (1/2 ਕੱਪ)
  • ਦੋ ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗੁਲਾਮੀ ਕੱਟਿਆ
  • ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ

ਉਪਕਰਣ

  • ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡ ਕਰੋ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ
  • ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ / ਖਮੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਲਗਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਵੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕੂਹਣੀ ਦੀ ਗਰੀਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ.
  • ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ 'ਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
  • ਆਪਣੇ ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੋੜ ਕੇ ਘੱਟ ਤੇ ਰਲਾਓ
  • ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਦਾ. ਜੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਕਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚਮਚ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਗੇ
  • ਉਦੋਂ ਤਕ ਘੱਟ ਰਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੀ ਆਟੇ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੂਹੋਂਗੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਪਸ ਉੱਛਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ took ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਉਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟੇ ਵਾਪਸ ਨਾ ਉਤਰਿਆ.
  • ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁਗਣਾ ਹੋਣ ਤਕ ਵਧਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਗਰਮ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਬਤ ਹੋਣ ਵਿਚ ਦੁਗਣਾ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ. ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ.
  • ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 12'x17 'ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ (ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਅਕਾਰ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਪੈਨ) ਪਾਓ ਇਸ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਤਲ ਨੂੰ coveringੱਕਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਹੈ.
  • ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ pullੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ looseਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦੋ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖਿੱਚੋ. ਜੇ ਇਹ ਵਾਪਸ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੋਟੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖਿੱਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੁਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ.
  • ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਿਚਾਈ ਪੂਰੀ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਲਪੇਟੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
  • ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਡਿੰਪਲ ਕਰੋ.
  • ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਬੂੰਦ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਡਿੰਪਲਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫਲੇਕੀ ਲੂਣ ਛਿੜਕੋ.
  • ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਫੋਕਸੈਕਸੀਆ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ veੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਬਲਾਗ ਪੋਸਟ ਵੇਖੋ.
  • ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
  • ਓਵਨ ਵਿਚ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 450ºF 'ਤੇ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਰੋਟੀ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
  • ਚੋਟੀ ਦੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਰੋਟੀ ਦਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਬਚੋ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ 350ºF 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹ ਚੇਵੀ ਬਣਤਰ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਨੋਟ

ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ 1 ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜੇ ਮੇਰਾ ਕਮਰਾ ਗਰਮ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਠੰਡੇ ਫੋਕਸੈਕਿਆ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਟਾਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ:1ਦੀ ਸੇਵਾ|ਕੈਲੋਰੀਜ:168ਕੇਸੀਐਲ(8%)|ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:ਇੱਕੀਜੀ(7%)|ਪ੍ਰੋਟੀਨ:4ਜੀ(8%)|ਚਰਬੀ:8ਜੀ(12%)|ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:1ਜੀ(5%)|ਸੋਡੀਅਮ:1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ|ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:31ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)|ਫਾਈਬਰ:1ਜੀ(4%)|ਖੰਡ:1ਜੀ(1%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:5ਆਈਯੂ|ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)|ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:5ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)|ਲੋਹਾ:1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(6%)