ਆਸਾਨ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚੀਲੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਵਸਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸੌਖੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ. ਰੰਗ ਬਦਲੋ (ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ ਕਿ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਚੀਵੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਠੰ! ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!

ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੂਲਿੰਗ



ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਦੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ. ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ 1950 ਵਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫਾਰੇਸਟ ਮਾਰਸ, ਸ੍ਰ. ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, 1950 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਠੋਸ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਨਿਯਮਤ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ!



ਉੱਪਰੋਂ ਚਿੱਟੇ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਟ ਤੇ ਸਾਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਤੱਤ

ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਵਾਦਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੀੜਾ, ਚਿਉਈ ਜਾਂ ਕੇਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਰੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕੂਕੀ 101 ਪੋਸਟ .



ਤੇਜ਼ ਵਾਧਾ ਖਮੀਰ ਰੋਟੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ
  • ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ - ਤੁਹਾਡੀ ਕੂਕੀਜ਼ 'ਤੇ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਐਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਬਣਾਈ ਜਾਏ.
  • ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਠਾਸ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਗੁੜ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਵੀ.
  • ਅਣ-ਖਾਲੀ ਮੱਖਣ - ਬੇਲੋੜੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਮਕੀਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਲੈਣ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ (ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲ ਨਾਲ ਇਕ ਇੰਡੈਂਟ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ) ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਬਹੁਤ ਸਖਤ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਚ ਸਹੀ ਲਿਫਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ.
  • ਅੰਡੇ - ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਸਕਣ. ਠੰਡੇ ਅੰਡੇ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.
  • ਲੂਣ - ਕੁਝ ਲੂਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਨਮਕੀਨ ਬਣਾਏ ਤੁਹਾਡੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.
  • ਆਟਾ - ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾ ਫੈਲਣ ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਸੁਆਦ ਲੈਣ.
  • ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ - ਸਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਲਿਫਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਲਿਫਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ
  • ਵਨੀਲਾ - ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਉਹ
  • ਐਮ ਐਂਡ ਐੱਮ - ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਤਾਰਾ! ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਵਿੱਚ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਇਵੈਂਟ ਬੁਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਕੂਪਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਿਖਰਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਐਮ / ਐਂਡ ਐਮ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟਲ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ

ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਸਿਰਫ ਮਲਾਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁਲਿਆ ਨਾ ਰਹੇ. ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਐਮ ਐਂਡ ਮਿਲਾਓ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਭ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.

ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ # 20 ਕੁਕੀ ਸਕੂਪ (ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ) ਨਾਲ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਰਮ-ਲਾਈਨ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.



ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਦੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਵੇਖ ਸਕੋ. ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਕੀ ਪ੍ਰਤੀ ਪੰਜ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ.

ਐਮ ਅਤੇ ਐੱਮ ਐਮ ਕੁਕੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰਾਂ ਤੇ coveredੱਕਿਆ ਕੁਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ

ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਕੀ ਹੈ

ਆਪਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 350ºF 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ. ਹੋਰ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੂਕੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ! ਠੰ .ਾ ਹੋਣ ਤੇ ਉਹ ਪੱਕਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਪਕਾਉਗੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਸਖਤ ਅਤੇ ਭੰਗੜੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.



ਜਦੋਂ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸਕਿਲ ਹੋਣਗੀਆਂ ਪਰ ਠੰ asਾ ਹੁੰਦਿਆਂ ਹੀ ਵਸਣਗੀਆਂ.

ਨੀਲੇ ਕੁਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼

ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਨਿੱਘੀ ਕੁਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ. Defrost ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.



ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀ ਨਰਮ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਖੁੱਲੀ ਟੁੱਟ ਗਈ

ਬੇਕਡ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਕੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ, ਜ਼ਿਪਲਾੱਗ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਏਅਰਟੈਟੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ

ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕੁਕੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਾਫਟ ਐਂਡ ਚੈਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼

ਆਸਾਨ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਰਮ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਵੇ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੋਈ ਠੰ chਕ ਨਹੀਂ! ਸਾਨੂੰ ਈਸਟਰ ਲਈ ਇਹ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਐਮ ਐਂਡ ਐੱਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਲਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:5 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ:10 ਮਿੰਟ ਕੈਲੋਰੀਜ:2447ਕੇਸੀਐਲ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 9 ਰੰਚਕ (227 ਜੀ) ਆਤਮ-ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ 2 ਕੱਪ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ
  • 1 ਵ਼ੱਡਾ (1 ਵ਼ੱਡਾ) ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
  • 1/2 ਵ਼ੱਡਾ (1/2 ਵ਼ੱਡਾ) ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
  • 4 ਰੰਚਕ (113 ਜੀ) ਅਣਚਾਹੇ ਮੱਖਣ 1/2 ਕੱਪ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  • 4 ਰੰਚਕ (113 ਜੀ) ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ 1/2 ਕੱਪ
  • ਦੋ ਰੰਚਕ (57 ਜੀ) ਭੂਰੇ ਖੰਡ 1/4 ਕੱਪ
  • 1 ਵੱਡਾ (1 ਵੱਡਾ) ਅੰਡਾ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  • 1 ਵੱਡਾ (1 ਵੱਡਾ) ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  • ਦੋ ਚਮਚੇ (ਦੋ ਚਮਚੇ) ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 10 ਰੰਚਕ (284 ਜੀ) ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਕੈਂਡੀ 2 ਕੱਪ
  • 1/2 ਵ਼ੱਡਾ (1/2 ਵ਼ੱਡਾ) ਲੂਣ

ਉਪਕਰਣ

  • ਪੈਡਲ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡ ਕਰੋ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 350ºF ਤੱਕ ਪਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.
  • ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਚਿੱਟਾ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਤੂਫਾਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਡਲ ਲਗਾਓ ਨਾਲ ਲਗਾਓ. ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ.
  • ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
  • ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੇ ਰਲਾਉ.
  • ਆਪਣੀ ਕੂਕੀਸੀ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ # 20 ਸਕੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਲਗਭਗ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਕੂਪ) ਅਤੇ ਕੁਝ ਐਮ ਐਂਡ ਐਮ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕੋ.
  • 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੂਕੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੂਕੀਜ਼ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੈ ਜਾਣਗੇ.
  • ਆਪਣੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਠੰ coolਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਨੋਟ

ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
  1. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
  2. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ (ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ) 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸੰਘਣੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
  3. ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ:1ਕੂਕੀ|ਕੈਲੋਰੀਜ:2447ਕੇਸੀਐਲ(122%)|ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:346ਜੀ(115%)|ਪ੍ਰੋਟੀਨ:33ਜੀ(66%)|ਚਰਬੀ:103ਜੀ(158%)|ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:62ਜੀ(310%)|ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ:614ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(205%)|ਸੋਡੀਅਮ:748ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(31%)|ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:892ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(25%)|ਫਾਈਬਰ:6ਜੀ(24%)|ਖੰਡ:170ਜੀ(189%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:3349ਆਈਯੂ(67%)|ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:375ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(38%)|ਲੋਹਾ:13ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(72%)