ਚਾਕਲੇਟ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੌਕਲੇਟ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਕੇਕੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਟੱਲ, ooey-gooey ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਸਿਰਫ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ!

ਕੀ ਖਾਣ ਲਈ ਲਾਵਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੂਹਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਚੌਕਲੇਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸੂਫੀ ਦਾ ਅਨੌਖਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੇਂਦਰ ਤਰਲ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 160ºF ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚੋ. ਤਰਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੰਨਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਅੰਡੇ ਹੋਏ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.



ਕੁਝ ਲੋਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਚੌਕਲੇਟ ਗਨੇਚੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ 'ਗਲਤ' ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਕਸਟਾਰਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜਾਦੂਈ ਹੈ!



ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਚੀਸਕੇਕ ਜ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੁਆਰਾ ਮੌਤ , ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ 'ਫੈਂਸੀ' ਮਿਠਆਈ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਸਮਗਰੀ

ਚਾਕਲੇਟ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਸਮੱਗਰੀ



ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ?

ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ! ਮੈਂ ਕਾਲੇਬੌਟ ਬੈਲਜੀਅਨ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਬਲਾਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, 70% ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਪਾਏਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਸਚਮੁਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੌਕਲੇਟ ਜਾਂ ਸਸਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਜਿਵੇਂ ਬਦਾਮ ਦੀ ਸੱਕ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਾਲੇਬਾਉਟ, ਗਿਰਾਰਡੇਲੀ ਚੌਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਵਾਲਰਹੋਨਾ ਜਾਂ ਗਿਟਾਰਡ ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਿਨਕੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਲੈਕ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਬੈਲਜੀਅਨ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਸਸਤੇ ਲਈ ਬਲਕ ਭਾਗ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਚਾਕਲੇਟ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਸਟੈਪ-ਦੁਆਰਾ- ਕਦਮ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਰ, 6 ਓਜ਼ ਰਮੇਕਿਨ ਜਾਂ ਦੋ, 8 ਓਜ਼ - 10 ਓਜ ਰਮੇਕਿਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.



ਕਦਮ 1 -ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 425ºF (218 toC) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ.

ਪ੍ਰੋ-ਟਿਪ - ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਦਮ 2 - ਬਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਰਮੇਕਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਮਕੀਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.



ਹੱਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰਮਕੀਨ ਫੜ

ਕਦਮ 3 - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਪਣੀ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਬਾਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਹੱਥ ਬੰਦ ਕਰੋ



ਕਦਮ 4 - ਬਣਾਓ ਇੱਕ ਬੈਨ-ਮੈਰੀ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ 2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਕਟੋਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕਟੋਰਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹ ਰਿਹਾ. ਆਪਣੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਪਿਘਲੇ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ 15-ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰੇਕ ਵਿਚਾਲੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਪ੍ਰੋ-ਟਿਪ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਬਰਾਬਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇੱਕ ਬੈਨ ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਬੰਦ ਹੋਣਾ

ਕਦਮ 5 - ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਚੀਨੀ, ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਵੋ

ਕਦਮ 6 - ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਝੁਲਸੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਕ ਨੀਲੀ ਝੀਲ ਹੈ

ਕਦਮ 7 - ਆਟੇ ਵਿਚ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਝੁਲਸੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਏ. ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਗੂਆ ਹੋਵੇਗਾ.

ਆਟੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੁਆਰਾ ਫੜਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਬਟਰ ਦੇ ਨੇੜੇ

ਕਦਮ 8 - ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਰਮੇਕਿਨਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬੈਟਸ ਦੇ 16 terਂਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਰੈਮੇਕਿਨ 4 ਕੁਆਨਸ.

ਹਰੇ ਹਰੇ ਸ਼ੀਟ ਵਾਲੇ ਤਵੇ

ਇੱਕ ਡਿਜੀਟਲ ਸਕੇਲ ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ

ਪ੍ਰੋ-ਟਿਪ: ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਰਮੇਕਿਨਜ਼ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ ਫਿਰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ! ਜੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਠੰਡੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੇੜਿਓ ਦੇਖੋ.

ਕਦਮ 9 - ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨੂੰ 10-11 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਪਕੌੜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਕੇ ਦੱਸਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰਮੇਕਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਝਪਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਸਾਏਗੀ ਕਿ ਜੇ ਮੱਧ ਅਜੇ ਵੀ ਕੰਬ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਓਂ ਪੱਕਾ ਹੈ ਪਰ ਕੇਂਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਰਮਕੀਨ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਏਗਾ.

ਕਦਮ 10 - ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਈ ਤਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਸਾਈਡ senਿੱਲੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰਮੇਕਿਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾਓ. ਰੈਮਕਿਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਏਗਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਰਖਵਾਲਾ ਟੋਕਾ ਪਹਿਨੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੇਸ਼ਮਿਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ.

ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਦਾ ਬੰਦ ਹੋਣਾ

ਕਦਮ 11 - ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰੋ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਫਲੇਕੀ ਲੂਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ. ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ, ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਾਰੀਫ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ. ਕੇਕ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ 'ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਧ' ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਾਪਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਪੱਕੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਬੱਟਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਕੇਕ ਠੰ areੇ ਹੋਏ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪਲੇਟ

ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲਾਵੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਕੱ take ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱliਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਫੇਰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰਮੇਕਿਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਓਵਨ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਮੇਕਿਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੁੱਕੋ. ਤੁਸੀਂ ਰੈਮਕਿਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵੀ ਉਲਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਰੈਮਕਿਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ, ਰਮੇਕਿਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਾਕੂ ਚਲਾਓ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਅਟਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ.

ਮੈਂ ਰਮਕਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਰਮੇਕਿਨਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਫਿਨ ਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 12-ਗੋਲ ਮਫਿਨ ਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਦਰੂਨੀ 6 ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਬੱਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 6 ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਫਿਨ ਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 425 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰੇਨਹਾਇਟ (218 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਯਮ!

ਕਾਂਟਾ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਚੁੱਕਣਾ

ਸੰਬੰਧਿਤ ਰਸੀਦਾਂ

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੁਆਰਾ ਮੌਤ

ਮਿਨੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦਿਲ

ਟੁੱਟਣਯੋਗ ਚੌਕਲੇਟ ਦਿਲ

ਚੌਕਲੇਟ ਕਵਰਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਦਿਲ ਦੇ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਬੰਬ

ਚਿੱਟਾ ਵੇਲਵੇਟ ਬਟਰਮਿਲਕ ਕੇਕ

ਚਾਕਲੇਟ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚੌਕਲੇਟ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਕੇਕੀ ਹੈ, ਇਕ ਅਟੱਲ, ooey-gooey ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਮਿਠਆਈ ਸਿਰਫ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ! ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ:10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:25 ਮਿੰਟ ਕੈਲੋਰੀਜ:341ਕੇਸੀਐਲ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 6 ਰੰਚਕ (170 ਜੀ) ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਤਰਜੀਹੀ 70% 1 ਕੱਪ
  • 3 ਰੰਚਕ (85 ਜੀ) ਅਣਚਾਹੇ ਮੱਖਣ 6 ਚਮਚੇ
  • 3 ਰੰਚਕ (85 ਜੀ) ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ 1/2 ਕੱਪ
  • ਦੋ ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ (ਪੂਰੇ) ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  • ਦੋ ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
  • 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • 1 ਰੰਚਕ (28 ਜੀ) ਆਤਮ-ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ 1/4 ਕੱਪ
  • ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਣਚਾਹੇ ਮੱਖਣ ਗਰੀਸਿੰਗ ਲਈ
  • ਛਿੜਕ ਫਲਕੀ ਲੂਣ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • 1 ਚਮਚਾ ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਉਪਕਰਣ

  • 4 ਵਸਰਾਵਿਕ ਰੈਮਕਿਨ (6 ਆਜ਼)

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 425ºF (218ºC) ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤੇ.
  • ਬਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਰਮੇਕਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਰ, 6 ਓਜ਼ ਰਮੇਕਿਨ ਜਾਂ ਦੋ, 8 ਓਜ਼ - 10 ਓਜ ਰਮੇਕਿਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
  • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕਦਮ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਪਣੀ ਚੌਕਲੇਟ ਦੀ ਬਾਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
  • ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਮਾਲ ਲਈ 2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਲਿਆ ਕੇ ਇੱਕ ਬੈਨ-ਮੈਰੀ ਬਣਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਕਟੋਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕਟੋਰਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹ ਰਿਹਾ. ਆਪਣੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਪਿਘਲੇ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਨੂੰ 15-ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰੇਕ ਵਿਚਾਲੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
  • ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ, ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
  • ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੌਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਿਸਕ ਕਰੋ.
  • ਆਟੇ ਵਿਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਏ. ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਗੂਆ ਹੋਵੇਗਾ.
  • ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਗਰੇਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰਮੇਕਿਨਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬੈਟਸ ਦੇ 16 terਂਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਰੈਮੇਕਿਨ 4 ਕੁਆਨਸ.
  • 10-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਕੇ ਦੱਸਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰਮੇਕਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਝਪਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਸਾਏਗੀ ਕਿ ਜੇ ਮੱਧ ਅਜੇ ਵੀ ਕੰਬ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 8 ਓਜ਼ ਜਾਂ 10 ਓਜ਼ ਰਮੇਕਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 12-13 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
  • ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਵੋ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਈ ਤਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ooਿੱਲੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਉਲਟਾਓ. ਰੈਮਕਿਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਏਗਾ ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਰਖਵਾਲਾ ਟੋਕਾ ਪਹਿਨੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੇਸ਼ਮਿਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ.
  • ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਜਾਓ. ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਫਲੇਕੀ ਲੂਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ. ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਾਰੀਫ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ. ਕੇਕ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ 'ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਧ' ਦਾ ਟੈਕਸਟ ਵਾਪਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਪੱਕੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਬੱਟਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਕੇਕ ਠੰ areੇ ਹੋਏ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਪੇਟ ਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ!

ਨੋਟ

  1. ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੂੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕਠੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.
  2. ਅਣ-ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਜੰਮਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ ਫਿਰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ:1ਦੀ ਸੇਵਾ|ਕੈਲੋਰੀਜ:341ਕੇਸੀਐਲ(17%)|ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:28ਜੀ(9%)|ਪ੍ਰੋਟੀਨ:ਦੋਜੀ(4%)|ਚਰਬੀ:25ਜੀ(38%)|ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਪੰਦਰਾਂਜੀ(75%)|ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ:1ਜੀ|ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ:153ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(51%)|ਸੋਡੀਅਮ:153ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(6%)|ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:25ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)|ਫਾਈਬਰ:1ਜੀ(4%)|ਖੰਡ:22ਜੀ(24%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:829ਆਈਯੂ(17%)|ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:19ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(ਦੋ%)|ਲੋਹਾ:1ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(6%)