ਬੇਰੀ ਚੈੰਟੀਲੀ ਕੇਕ

ਬੇਰੀ ਚੈੱਨਟਲੀ ਕੇਕ ਕੋਮਲ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮੈਸਕਾਰਪੋਨ ਵ੍ਹਿਪ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਏ ਚੱਖਿਆ ਬੇਰੀ ਚੈਨਟਲੀ ਕੇਕ , ਇਹ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਹੁੱਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰਡ ਬੇਰੀ ਕੇਕ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਮસ્કਪਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ!

ਬੇਰੀ ਚੈਨਟਲੀ ਕੇਕ



ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਕੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਲੋਕ ਜੋ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪੂਰੇ ਖਾਣੇ ਬੇਰੀ ਚੈੰਟੀਲੀ ਕੇਕ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਚਮੁੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਦੋਸ਼ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦਾ.



ਚੈਨਟਲੀ ਕੇਕ ਕੀ ਹੈ?

ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇਕ ਚੈਨੀਟਲੀ ਕੇਕ ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਜਿਹੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ (ਚੈੰਟੀਲੀ ਕਰੀਮ) ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਚੈਨੀਟਲੀ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ



ਪਰ ਹਵਾਈ ਦੀ ਸਾਡੀ ਆਖ਼ਰੀ ਯਾਤਰਾ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੇ ਰੁਕ ਗਏ ਟੇਡ ਦੀ ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੈੰਟੀਲੀ ਕੇਕ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਸੀ. ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਸੁਆਦ ਕੀ ਸੀ? ਚੌਕਲੇਟ ਕੇਕ ਇਕ ਅਮੀਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਫਰੂਸਟਡ ਸੀ ਜੋ ਇਸ ਸਮਾਨ ਸੀ ਨਾਰੀਅਲ ਪਿਕਨ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਪਰ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਚੈੰਟੀਲੀ ਕੇਕ ਚੌਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ.

ਇਕ ਚੈਨਟਲੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਇਕ ਗ਼ੈਰ-ਯਹੂਦੀ ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਕਈ ਵਾਰੀ ਇੱਕ ਚੇਨਟਲੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗ਼ੈਰ-ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਕ ਗੈਰਟਲੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਚੈਨਟਲੀ ਵਿਚਲਾ ਮੁੱਖ ਫਰਕ ਹੈ ਗੈਰਟਲੀ ਕੇਕ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਕਾਰਪੋਨ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.



ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਕੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਚਿੱਟਾ ਮਖਮਲੀ ਮੱਖਣ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ .

ਚੈਨੀਟਲੀ ਕਰੀਮ ਕੀ ਹੈ?

ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੋਰ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਨੀਟਲੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੈਨਟਲੀ ਨਾਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਖੋਜ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਟੀਓ ਡੀ ਚੈੰਟੀਲੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਮੈਂ ਮੈਸਕਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣੀ ਚੈਨਟਲੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵੀ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.



ਚੱਪਲੀ ਕਰੀਮ ਮસ્કਪੋਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ

The ਚੇਨਟਲੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਸਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜਕਰਤਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਕ ਅਜੀਬ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਹਾਂ.

ਤੁਸੀਂ ਬੇਰੀ ਚੈੰਟੀਲੀ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਇਸ ਲਈ ਮੇਰਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰਾ ਬੇਰੀ ਚੈੱਨਟਲੀ ਕੇਕ ਵਰਜ਼ਨ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਚੈੱਨਟਲੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਇਕ ਜੇਨਟਲੀ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਕ੍ਰਾਸ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੱਫੀ ਵਾਲੀ ਵੇਨੀਲਾ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਬੇਸਿਕ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ / ਮੈਸਕਰਪੋਨ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ.



ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹੋ?

  • ਬਣਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਸਪੰਜ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਗਿੱਮੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ, ਮੇਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਚਿੱਟਾ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ . ਰਿਵਰਸ ਕਰੀਮਿੰਗ ਵਿਧੀ ਲਈ ਉਹ ਸਿੱਟਾ ਬਦਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਰਨਬਰੇਡ ਟੈਕਸਟ ਮਿਲੇਗਾ.
  • ਅੱਗੇ, ਮੈਸਕਾਰਪੋਨ ਨੂੰ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਬਣਾਓ. ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੀਮ. ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਾ combinedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਿਰਫ ਜੋੜ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  • ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਤੇ ਚੁੰਘਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਤਤਕਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੁਣੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ. ਵ੍ਹੈਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮસ્કਪਰੋਨ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਵਿਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
  • ਆਪਣੀਆਂ ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਲੰਬਾਈ ਅਨੁਸਾਰ ਵੰਡੋ.
  • ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਕੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ. ਮੈਂ ਵਰਤਿਆ ਬੇਰੀ ਕੇਕ ਭਰਨ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਹੱਥ ਸੀ।
  • ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਉਭਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੁਝ ਉਗ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦਾ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਮੇਰੇ ਫਰੂਸਟਿੰਗ ਵਿਚ ਨਾ ਡਿੱਗਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੱਡੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ ਦੇਵਾਂਗਾ.
  • ਕੇਕ, ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਹਰਾਓ.
  • ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੈਸਕਾਰਪੋਨ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰੂਸਟਿੰਗ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
  • ਪੂਰੇ ਖਾਣੇ ਬੇਰੀ ਚੈੱਨਟਲੀ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

    ਕੀ ਚੈਨਟਲੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?

    ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਬੇਰੀ ਚੈੱਨਟਲੀ ਕੇਕ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇਦਾਰ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁਆਰਾ ਸਥਿਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਫਰੌਸਟਿੰਗ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

    ਬੇਰੀ chantilly ਕੇਕ

    ਘਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੌਕੀਨ ਆਈਸਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

    ਬੇਰੀ ਚੈੱਨਟਲੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (1-2 ਘੰਟੇ) ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

    ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਾਗਲ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ.

    ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਮੇਰੀ ਬੇਰੀ ਚੈਨਟਲੀ ਕੇਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ.


    ਬੇਰੀ ਚੈੰਟੀਲੀ ਕੇਕ

    ਬੇਰੀ ਚੈੱਨਟਲੀ ਕੇਕ, ਕੋਮਲ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ, ਅਤੇ ਫਲੱਫੀ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮਕਾਰਪੋਨ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ:30 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਕੈਲੋਰੀਜ:544ਕੇਸੀਐਲ

    ਸਮੱਗਰੀ

    ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

    • 13 ਆਜ਼ (368.54 ਜੀ) ਬਲੀਚ ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ
    • 13 ਆਜ਼ (368.54 ਜੀ) ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ
    • 3 ਵ਼ੱਡਾ (14.79 ਜੀ) ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
    • 1/4 ਵ਼ੱਡਾ (0.25 ਵ਼ੱਡਾ) ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
    • 1/2 ਵ਼ੱਡਾ (0.5 ਵ਼ੱਡਾ) ਲੂਣ
    • 8 ਆਜ਼ (226.8 ਜੀ) ਮੱਖਣ ਬੇਲੋੜੀ
    • ਦੋ ਵ਼ੱਡਾ (1 ਚੱਮਚ) ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
    • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
    • 10 ਆਜ਼ (283.5 ਜੀ) ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
    • 3 ਆਜ਼ (85.05 ਜੀ) ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
    • 3 ਵੱਡਾ (3 ਵੱਡਾ) ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ

    ਚੈਨੀਟਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਸਮੱਗਰੀ

    • 16 ਆਜ਼ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ
    • 8 ਆਜ਼ ਅਣਚਾਹੇ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
    • 16 ਆਜ਼ mascarpone ਪਨੀਰ ਨਰਮ
    • 22 ਆਜ਼ ਪਾderedਡਰ ਖੰਡ sided
    • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
    • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
    • 8 ਆਜ਼ ਭਾਰੀ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ
    • ਦੋ ਵ਼ੱਡਾ ਤਤਕਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਸਟੈਬੀਲਾਇਜ਼ਰ. ਮੇਰੀ ਪੋਸਟ ਵੇਖੋ: https://sugargeekshow.com/recipe/stabilized-whipped-cream/

    ਬੇਰੀ ਕੇਕ ਭਰਨਾ

    • ਦੋ ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ
    • 2.5 ਆਜ਼ ਖੰਡ
    • 1 ਆਜ਼ ਪਾਣੀ
    • 1 ਆਜ਼ ਸਿੱਟਾ
    • 1 ਵ਼ੱਡਾ ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ
    • ਦੋ ਵ਼ੱਡਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

    ਉਪਕਰਣ

    • ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ
    • ਗੋਲ ਪਾਈਪਿੰਗ ਟਿਪ ਅਤੇ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ

    ਨਿਰਦੇਸ਼

    ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਨਿਰਦੇਸ਼

    • ਨੋਟ: ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਠੰ coldੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਹੋਣ. ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖੋ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 335º F / 168º C - 350º F / 177º C ਤੱਕ ਸੀ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
    • ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਜਣੇ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
    • ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਟੈਂਪ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
    • ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ (ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ) ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
    • ਪੈਡਲ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਰਫਤਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ (ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਤਾ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਕਸਰਾਂ ਤੇ 1 ਸੈਟਿੰਗ ਕਰੋ). ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਭ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੜਾਹੀ ਮੋਟੇ ਰੇਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
    • ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ / ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਤੀ (ਮੇਰੇ ਕਿਚਨ ਏਡ ਤੇ ਸਪੀਡ 4) ਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਪੂਰੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਇਹ ਕਦਮ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗਾ.
    • ਆਪਣੇ ਦੁੱਧ / ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਦੋਂ ਤਕ 2 ਹੋਰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੜਕਣ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
    • ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ 8 'ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕੇਕ' ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਅਰੰਭ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਕੇਕ ਅਜੇ ਵੀ ਸਚਮੁਚ ਜਿਗਰੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਹਰ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੈਂ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਹਰ 2 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਉਦੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਇੱਕ ਟੁੱਥਪਿਕ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
    • ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਹਵਾ ਕੱ removeਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸੁੰਗੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਾਰ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ 'ਟੈਪ ਕਰੋ'.
    • ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗੁੰਬਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਤੰਦੂਰ ਬਗੀਚੇ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਕੇਕ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰ .ੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰ areੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨਸ ਤੋਂ ਠੰingਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ coolਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ.
    • ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਆਕਾਰ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ, ਵੱਡੇ ਕੇਕ ਲਈ ਹੁਣ), ਟੌਰ, ਭਰੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਦਿਨ ਕ੍ਰਮ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਾ counterਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਲਿੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਈਸਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

    ਚੈਨੀਟਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਿਰਦੇਸ਼

    • ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੈਸਕਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੀਮ.
    • ਪਾ theਡਰ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
    • ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ ਤੇ ਚੁੰਨੀ ਦਿਓ. ਵ੍ਹਿਪੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਲਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਪ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਤੱਕ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ. ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੋਟੀਆਂ ਦ੍ਰਿੜ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਕਰੈਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ. ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨੇੜਿਓ ਦੇਖੋ! ਤੁਰੰਤ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸਥਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
    • ਆਪਣੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.

    ਬੇਰੀ ਕੇਕ ਭਰਨਾ

    • ਉਗ ਨੂੰ mediumਂਜ ਦੇ sugarਂਸ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੇਕ ਲਿਆਓ.
    • ਕੱਚੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਘੁਬਾਇਆ ਉਗ ਵਿੱਚ ਘੂਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
    • ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (1-2 ਮਿੰਟ). ਉਗ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਜੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
    • ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਲ ਬੇਰੀ ਭਰਨਾ.

    ਨੋਟ

    ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਦੋ 8'x2 'ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕੇਕ ਪੈਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਬਟਰ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 1. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ (ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਆਦਿ) ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹਨ. ਮੇਰੀ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ 'ਤੇ ਦੇਖੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਹੈਕ 2. ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋਲ (ਤਰਲਾਂ ਸਮੇਤ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ (ਚਮਚੇ, ਚਮਚੇ, ਚੁਟਕੀ ਆਦਿ). ਰਿਸੈਪ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਮਾਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਸਕੇਲਡ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. 3. ਮਾਈਸ ਇਨ ਪਲੇਸ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ (ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼). ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ofਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. 4. ਠੰਡ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ੌਕੀਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰੌਸਟਡ ਅਤੇ ਠੰ .ੇ ਕੇਕ ਨੂੰ coverੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕੇਕ ਸਟੈਕਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਸੌਖੀ transportੋਆ-.ੁਆਈ ਲਈ ਡਿਲਿਵਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰ .ਾ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ. ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਤੁਹਾਡਾ ਪਹਿਲਾ ਕੇਕ ਸਜਾਉਣਾ. 5. ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ ਇਕ ਸਾਦਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੱਧਰ 10% -12% ਹੈ ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਆਟਾ 9% ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
    ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੇ ਸਰੋਤ: ਯੂਕੇ - ਸਿਪਟਨ ਮਿੱਲ ਕੇਕ ਐਂਡ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟਾ

    ਪੋਸ਼ਣ

    ਕੈਲੋਰੀਜ:544ਕੇਸੀਐਲ(27%)|ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ:60ਜੀ(ਵੀਹ%)|ਪ੍ਰੋਟੀਨ:3ਜੀ(6%)|ਚਰਬੀ:33ਜੀ(51%)|ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ:ਵੀਹਜੀ(100%)|ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ:94ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(31%)|ਸੋਡੀਅਮ:197ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(8%)|ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ:103ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(3%)|ਫਾਈਬਰ:1ਜੀ(4%)|ਖੰਡ:56ਜੀ(62%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ:865ਆਈਯੂ(17%)|ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ:0.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ|ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ:79ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(8%)|ਲੋਹਾ:0.2ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ(1%)